L'olio extravergine di oliva VIGNA DANTE viene ottenuto da olive toscane di tipo leccino, frantoio, moraiolo, pendolino, maurino e razzo, che donano al nostro olio un intenso color verde smeraldo e un gusto dolce e leggermente piccante, ottimo da gustare a crudo su qualsiasi pietanza.

Le nostre olive vengono raccolte manualmente a partire da fine settembre, ovvero quando non hanno raggiunto ancora un livello di maturazione completo così da preservare i suoi aromi armonici ed equilibrati e garantire bassissimi livelli di acidità.

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